চোখের সামনে পরিচিত একটি খাদ্য উপাদান রসুন। আমাদের দেশের খাবারে যার বহুল ব্যবহার মশলা হিসাবে। অনেকেই হয়তো এর গুনাগুন সম্পর্কে ওয়াকিবহাল নন। রান্নার উপকরণের পাশাপাশি স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও রসুনের জুড়ি নেই। গবেষকরা বলছেন রসুন কেবল খাবারে সুঘ্রাণ ও স্বাদ দিয়েই ক্ষান্ত হয় না, রক্তে ক্ষতিকর এলডিএলের মাত্রা দারুণভাবে কমায়, আর উপকারী …

নারিকেলের পানি, নারিকেলের শ্বাস, নারিকেলের দুধ ও নারিকেলের তেল পুষ্টিগুনে ভরপুর এক উৎকৃষ্ট খাবার। নারিকেলের শ্বাঁসে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন, ভিটামিন বি১,বি২, বি৩, বি৫, বি৬,বি৯, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম ও জিংক। প্রতি ১০০ গ্রাম নারিকেলের শ্বাঁসে রয়েছে ৩৫০ কিলোক্যালরি পরিমান শক্তির। নারিকেলের শ্বাঁসে প্রচুর পরিমানে আঁশযুক্ত খাবার …

প্রতি কেজি ১ হাজার টাকা দরে ৮৫ কেজি ওজনের বিশাল এক মাছ বিক্রি হচ্ছে বাগেরহাটে। মঙ্গলবার সকালে বিশাল এই মাছটি বিক্রি জন্য বাগেরহাট কাঁচাবাজারে আনেন এক বিক্রেতা। মাছটির বিক্রেতা মো. জাকির বাগেরহাট ইনফো ডটকমকে জানান, ৮৫ কেজি ওজনের বিশাল এই মাছটির নাম “বাঘা আইড়”। গতরাতে (সোমবার) মাছটি কিনে বাগেরহাট আনেন তিনি। প্রতি কেজি …

সুন্দরবন থেকে ফিরে : নৌযানে করে দেখা, আর বনের মধ্যে পায়ে হেঁটে দেখা এক না! বেশ পার্থক্য! নৌযানে করে দেখা যায় বাইরের সৌন্দর্য আর বনে প্রবেশ করলে দেখা যাবে ভিতরের অন্যরকম সৌন্দর্য। বঙ্গোপসাগরের কোল ঘেঁসে গড়ে ওঠা বৃহত্তর প্রাকৃতিক ম্যানগ্রোভ ফরেস্টের নাম ‘সুন্দরবন’। প্রধান উদ্ভিদ ‘সুন্দরী’ জন্য এ বনের নাম …

রামপালের পর এবার সুন্দরবনের আরো কাছে কয়লাভিত্তিক বিদ্যুৎকেন্দ্র নির্মাণ করছে ‘ওরিয়ন গ্রুপ’। আর এর জন্য পরিবেশ অধিদপ্তরের কোন প্রকার ছাড়পত্র ছাড়াই তারা বাগেরহাটের মংলায় প্রকল্প এলাকায় জমি কিনে মাটি ভরাট শুরু করেছে। সুন্দরবনের কাছে বাগেরহাটের রামপালে ‘বাংলাদেশ-ভারত’ যৌথ মালিকানায় ১ হাজার ৩২০ মেগাওয়াট উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন কয়লাভিত্তিক তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্র নির্মাণের পরিকল্পনা …

বাগেরহাটের ফকিরহাটে যাত্রীবাহী বাস এবং মাইক্রোবাসের সংঘর্ষে মাইক্রোবাসের চালক ও একই পরিবারের ৭ জনসহ আট যাত্রী নিহত হয়েছেন। শনিবার সন্ধ্যা ৬টা ২০মিনিটে খুলনা-মাওয়া মহাসড়কের উপজেলার তৈয়ব আলী বটতলা এলাকায় এ দুর্ঘটনা ঘটে। নিহতরা হলেন- খুলনার রায়েরমহল এলাকার সৈয়দ বিল্টু এর ছেলে সৈয়দ মইন উদ্দিন (২৪), তার স্ত্রী মুন্নি বেগম (১৮), তাদের চার মাসের বাচ্চা …

মংলার পশুর চ্যানেলের হারবাড়িয়া এলাকা থেকে মুক্তিপণের দাবিতে ৫০ জেলেকে অপহরণ করা হয়েছে বলে অভিয়োগ পাওয়া গেছে। শুক্রবার সন্ধ্যায় বঙ্গপসাগরের বন্দর চ্যানেলের ওই এলাকা থেকে মাছ শিকারের সময় মুক্তিপণের দাবিতে সুন্দরবনের বনদস্যু “আওয়াল ওরফে ছোট বাহিনী” তাদের অপহরণ করে। তবে উপকুল নিরাপত্তা বাহিনী কোস্টগর্ড বিষয়টি অস্বিকার করেছে। তাদরে কাছে এধরনে …

স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে কেবিন না পেয়ে বাগেরহাটের কচুয়ায় সন্তোষ মিন্ত্রী নামে হাসপাতালের এক ওয়ার্ড বয়কে পিটিয়েছে এক ছাত্রলীগ নেতা। এ ঘটনার প্রতিবাদে হাসপাতালের চিকিৎসক, নার্স, কর্মকর্তা ও কর্মচারীরা তাৎক্ষণিক কর্মবিরতি শুরু করে। পরে পুলিশ ও প্রশাসনের পক্ষ থেকে ২৪ ঘন্টার মধ্যে অভিযুক্ত ওই ছাত্রলীগ নেতাকে গ্রেপ্তারের আশ্বাস দিলে প্রায় পৌনে ১ …

টানা তিন দিন চেষ্টার পর সুন্দরবনের আগুন নিভাতে সক্ষম হয়েছে দমকল বাহিনী, স্থানীয় লোকজন ও বন বিভাগের সদস্যরা। ঘটনাস্থল থেকে শুক্রবার সন্ধায় পূর্ব সুন্দরবন বিভাগের বিভাগীয় বন কর্মকর্তা (ডিএফও) আমির হোসাইন চৌধুরী বাগেরহাট ইনফো ডটকমকে বিষয়টি নিশ্চত করেছেন। তিনি জানান, আগুন বর্তমানে পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে এবং নিভে গেলেও শনিবারও ওই এলাকায় …

একের পর এক আগুন লাগছে সুন্দরবনের বৃক্ষরাজিতে। বিগত ১০ বছরের অন্তত ১৬ দফা আগুন লেগেছে সুন্দরবনে। আর এসব অগ্নিকাণ্ডে কোটি কোটি টাকার বনজ সম্পদ নষ্ট হয়েছে বলে বনবিভাগ সূত্রে জানা যায়। সূত্রমতে, সুন্দরবনে প্রথম অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটে ২০০৪ সালে। ওই বছর চাঁদপাই রেঞ্জের নাংলি ও আড়য়ার খাল এলাকায় বনের ভিতর দু’দফা আগুন লাগে। …